Pralinoise à la Poire

Aujourd’hui je teste l’association chocolat Pralinoise et Poire et ça match très bien ensemble !!!

Je suis très contente du résultat ce gâteau est très très bon. 

Par contre j’y ai mis trop de poire. Il faudrait supprimer 1 poire pour qu’il doit parfait !

Si c’est un « invisible » que vous cherchez dans ce cas il sera parfait comme ça !!

  
Voici dans ma recette :

Ingrédients (8 personnes) :

– 1 tablette de chocolat Pralinoise 

– 80g de beurre 

– 3 poires mûres (ou que 2 si nous préférez)

– 4 œufs

– 150g de sucre

– 100g de farine

– 1 sachet de levure chimique 

Recette :

Préchauffer le four à 200*C.

Dans une casserole, faire fondre le beurre et la Pralinoise. Réserver.

Blanchir les œufs avec le sucre.

Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.

Puis ajouter le mélange chocolat/beurre. Bien mélanger.

Éplucher et couper les poires en morceaux. Les ajouter à la préparation et mélanger délicatement.

Verser dans le moule beurré et fariné si nécessaire.

Enfourner pour 35/45 minutes. Le gâteau doit être cuit à cœur.

  
Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace.

   
 
Régalez vous. Chez nous il n’en reste presque plus !

  

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