Gaufres de Pommes de Terre au Poulet

Connaissez-vous la page Facebook Papa en Cuisine ?

Olivier son créateur a toujours des idées géniales et quand j’ai vu sa vidéo des gaufres aux pommes de terre au poulet ça m’a tout de suite donné envie.

Et je savais que ça plairait aux petits et aux grands !

Vous trouverez la recette originale ici.


Ingrédients (4 personnes) :

  • 8 Pommes de Terre
  • 4 Blancs de Poulet
  • 6 Œufs
  • 6 cuillères à soupe de Crème Fraîche Épaisse
  • 4 cuillères à soupe de Farine
  • Sel et Poivre

Recette :

Faire revenir les blancs de poulet, les couper en petits morceaux puis hacher les. Réserver.

Éplucher et râper les pommes de terre avec une grosse râpe.

Les mettre dans un cul de poule et ajouter les autres ingrédients en mélangeant bien entre chaque ajout. Saler et poivrer.

Faire chauffer le gaufrier et bien huiler les plaques.

Mettre sur chaque plaques deux cuillères à soupe de préparation.

Faire cuire 7 à 10 minutes selon votre gaufrier.

Maintenir au chaud dans un four à 100*C le temps de cuire les autres.

Servir chaud accompagné d’une salade.

Régalez vous.


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