Sauce Bolonaise 

Aujourd’hui je vous présente ma recette de la sauce bolonaise.

Prêtes à 15 minutes, elle est idéale pour une recette vite fait bien fait qui plait à toute la famille !

Il ne vous reste plus qu’à choisir les pâtes… 😉


Ingrédients (6 personnes) :

  • 500g de viande de bœuf hachée
  • 1 bocal de sauce tomates basilic
  • 2 tomates mûres 
  • 1 gousse d’ail
  • 1 échalote 
  • Persil
  • Basilic
  • Thym
  • Laurier
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive 

Recette

Dans une cocotte faire chauffer l’huile puis y faire revenir l’échalote ciselée.

Ajouter ensuite la viande hachée et la faire revenir. Saler et poivrer.

Saupoudrer avec les herbes selon vôtre goût et l’ail haché, bien mélanger.

Ajouter la sauce tomate et rallonger avec de l’eau selon la quantité souhaitée.

Couper les tomates en morceaux et les ajouter à la sauce.

Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Maintenir au chaud le temps de cuire votre accompagnement.


Régalez vous !

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