Quiche Sans Pâte Truite Fumée Épinards et Chèvre

C’est souvent quand on fait des recettes au pif qu’on obtient une recette délicieuse qui plaît à toute la famille !!

J’ai adoré cette quiche !!!! On peut y mettre ce qu’on veut ou ce qu’on a !

À retenter rapidement avec d’autres ingrédients !!


Ingrédients (4 personnes – moule tablette) :

  • 100g de truite fumée 
  • 4 œufs 
  • 100g d’épinards congelés
  • 120g de crème fraîche épaisse 
  • 90g de bûche de chèvre 
  • 50g de gruyère râpé
  • Sel et poivre 

Recette

Préchauffer le four à 225*C.

Faire cuire les épinards 2 minutes au micro-onde à pleine puissance. Réserver.

Couper la truite et le chèvre en morceaux.

Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème, le gruyère, saler et poivrer.
Ajouter les épinards puis le chèvre en morceaux et la truite en morceaux.

Verser dans le moule.

Enfourner pour 30 minutes.

Servir immédiatement avec une salade verte.


Régalez vous !

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