Flan Façon Pizza

Envie d’une pizza mais pas de pâte ?? Je vous propose le Flan façon pizza ! C’est excellent et surtout moins calorique d’une pizza traditionnelle. J’ai découvert cette recette ici et on s’est régalé !!

Jugez par vous même !

Information Calorique : 100g = 229 kCal 


Ingrédients (4/5 personnes) :

  • 4 œufs
  • 150g de crème fraîche épaisse 15% MG
  • 25g de chorizo en tranches fines
  • 135g de tomates cerises 
  • 125g de mozzarella 
  • 30g de maïzena 
  • 50g d’emmental râpé 
  • Origan et thym séchés
  • Sel et Poivre

Recette :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier mélanger les œufs et la maïzena jusqu’à ce qu’elle soit bien incorporée. Ajouter la creme fraiche, les herbes et le sel et poivre. Bien, mélanger.

Dans un moule à manqué graissé, verser la préparation.

Y déposer harmonieusement les tomates cerises, le chorizo et la mozzarella.

Enfourner pour 20 minutes.

Ajouter ensuite l’emmental rapé et remettre au four pour 15 minutes puis les 5 dernières minutes sur grill.

Sortir du four et servir de suite avec une salade de mâche et roquette.


Régalez vous !

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