Pancakes Healthy Banane Graine de Chia

Je tire cette recette de la Degustabox de février où il y avait des graines de chia ! 

Banane + chia + fromage blanc = des pancakes hyper moelleux et bien gonflés !!

Toute la famille s’est régalée ce matin 😋

Information Calorique : 100g = 155 kCal – 3 pancakes ~ 100g


Ingrédients (8-10 pancakes) :

  • 2 petites bananes mûres
  • 1 œuf 
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc (0% pour moi)
  • 1 cuillère à soupe de graine de chia
  • 100g de farine complète 
  • 2 cuillères à café de bicarbonate ou levure chimique 
  • 50 ml d’eau gazeuse 
  • huile pour la poêle 
  • topping de votre choix (fraise, banane et sirop d’érable pour moi)

Recette :

Éplucher les bananes et mettre tous les ingrédients sauf l’eau gazeuse dans le mixeur.

Mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Ajouter l’eau gazeuse et bien mélanger.

Huiler légèrement la poêle et y verser 4 petites louches de pâtes. 

Faire cuire 1-2 minutes puis les retourner et cuire encore 1 minute.

Poursuivre jusqu’à épuisement de la pâte.

Servir de suite accompagné des topping de votre choix.


Régalez vous !

Advertisements

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s